武汉冷库改造

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果蔬保鲜冷库

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果蔬保鲜冷库

  • 所属分类:果蔬冷库

  • 品牌:零度
  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/03/27
  • 规格:
  • 类型:
  • 在线询价
  • 详细介绍

水果蔬菜冻藏最佳贮存参数

  冷间名称

室温(℃)

相对湿度(%)

适用食品范围

  保鲜冷库

-2~0

80~85

鲜蛋

 保鲜冷库

-1~1

90~95

冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等

 保鲜冷库

0~2

85~90

苹果、梨等

 保鲜冷库

2~4

85~90

土豆、橘子、荔枝等

 保鲜冷库

1~8

85~95

柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等

 保鲜冷库

11~12

85~90

香蕉等


一,零度制冷 果蔬保鲜冷库方案概述


       果蔬保鲜冷藏库根据《冷库设计规范》GB50072、《制冷设备、空气分离设备安装工程施工及验收规范》GB50274标准设计,保鲜库又叫保鲜冷藏库,是通过制冷设备人为控制冷库贮藏环境温度,使冷库内温度保持在低温恒定的环境,从而实现保鲜效果。果蔬保鲜是果蔬生产、贮藏和销售过程中一个非常重要的环节。采用科学、合理的贮藏保鲜技术,能有效延长新鲜果蔬的贮藏期,调节淡旺季,繁荣果蔬市场,具有显著的经济效益和社会效益。适用于农产品、种植农场、养殖场、奶制品、物流运输的保鲜冷藏。


     果蔬保鲜冷库保温系统:-5~5℃果蔬保鲜库一般可采用100mm聚氨酯冷库板直接拼装(土建库可采用一次性聚氨酯喷涂保温);直接采用冷库板拼装具有拼装快速、工期短,可多次循环使用的优点;聚氨酯(PU)是目前应用最广、保温效果最好的隔热材料,能有效减少热损耗,节能省电。防火阻燃等级:B1、B2。如冷库使用几年后需要搬迁时,冷库保温板拆除后可搬运到冷库新址上重新进行拼装使用,但采用聚氨酯喷涂保温则为一次性,无法重复使用。



果蔬保鲜冷库安装_质量更有保障!

果蔬保鲜冷库安装_质量更有保障!


       果蔬保鲜冷库地坪可根据用户冷库需要进出车辆的载重量制定冷库地面施工方案。有直接冷库保温板或保温加混凝土两种方案;冷库高度3米以下的小型冷库,当只需人员进出时,宜直接采用冷库保温板作底板,安装快速,整个冷库保温层连成一体,保温效果较为优秀;当库内需要进出小型推车的小型保鲜冷库可在底板上直接加铺一层防护竹胶板用于地面承重;如需进出地牛、电动叉车或对冷库地面承重要求较高的中大型保鲜冷库(立体库、高架库)地坪可宜采用保温+钢筋混凝土层的方案,抗压强度大,能有效保障大型自动化货架及起重车辆在冷库内正常使用运作。


       果蔬冷库门可选用自动回归冷库门或轨道平移冷库门,只供人员进出的小型保鲜冷库宜选用自动回归门,具有经济实用、密封性好的优点;需要进出叉车或对冷库地面承重要求较高的大型保鲜冷库采用轨道平移式PU保温门,方便叉车进岀货物;门外设置防撞柱,防止叉车或货物撞击冷库门;小型冷藏库门外侧安装风幕机或冷藏门内侧安装耐低温透明塑料软门帘,防止开门作业时冷气流失过快导致库内温度不稳定。大型双侧开轨道平移门内侧可加装“自动回归软帘撞击门”,俗称:“撞无忌”,叉车、地牛可内外自由撞开,机械式自由快速关闭,不锈钢门框,意大利进口PVC软帘,可在+40~-60℃度冷库环境下使用,经济实用,经久耐用,性价比及使用体验上优于激光感应快速提升门。



果蔬保鲜冷库

果蔬保鲜冷库



二、零度制冷 果蔬保鲜冷库制冷系统

 

方案1:小型保果蔬鲜冷库制冷系统


      中小型保鲜库制冷系统采用谷轮全封闭压缩机组或比泽尔半封闭压缩机组,室内蒸发器采用D系列新型冷风机,降温快速,机组运转稳定,高效。 温控系统采用微电脑全自动智能控制器对制冷机组进行控制,当保鲜库达到预设温度时,制冷机组自动停止运转,当高于设计温度时,制冷机组自动开启。可实现无人值守,节省人工开支。

特点:运转稳定,节能高效.


方案2:中大型果蔬保鲜冷库制冷系统

      

      大型果蔬保鲜库制冷系统采用比泽尔螺杆并联机组或比泽尔半封闭活塞并联机组,使用高效蒸发式冷凝器,室内蒸发器采用D系列新型冷风机,库内冷风机有效送风距离最远可达30米,降温快速,机组运转稳定,高效。 温度控制系统采用西门子PLC可编程自动控制系统,控制阀件采用丹佛斯或西门子工业自控元件,对机组进行集中控制。


      多联机组的优点:可将多台压缩机并联组合,分为 0-50-75-100%(25%为启动)多级能量转换控制,能根据制冷负荷大小自动调节机组运转功率,当制冷量需求较小时,只启动一台压缩机运转;当制冷量需求较大时,多台压缩机同时运转,长期使用,能耗低;如其中某台压缩机损坏,其他压缩机仍可正常工作,维持冷库温度正常,增加了系统安全稳定性。


零度制冷工程师在冷库设计选材时的考虑?

      在冷库设计时,晶雪制冷工程师根据建设方的冷库投资预算和主要材料设备的品牌选择要求,主要从冷库制冷机组运行稳定性和长期使用耗电情况及有效降低投资成本等方面进行考虑,在满足用户使用的基础上,机组选型设计时以保证制冷机组设备的运行稳定性为前提,选用高效省电的制冷设备,并对投资成本和长期运行费用进行综合比较,选用性价比更高的方案。

     所有冷库设备均保证正品,压缩机保持高效运行时间均在5年以上,配置合理,制冷效率高,节能省电,性能稳定可靠,适合于长期使用的用户。



果蔬保鲜冷库

保鲜冷库



果蔬保鲜冷库发展趋势

今天我们公司要和大家讲一下,果蔬保鲜冷库发展趋势!下面就讲跟随我们一起来看一下吧!


目前,果蔬保鲜冷库行业在我国才刚刚起步,属于朝阳产业,像世博会、奥运会、大运会等时间跨度较短得活动,更加需要高端冷链保障,今后一个时期的冷冻冷藏仓储业得发展趋势总体好,保鲜食品得发展提供了很大得空间,从而为冷冻冷藏设备制造业得发展创造了机遇。


一,食品工业生产过程中得冷却、产品得冷冻冷藏及保鲜、冷藏运输均离不开冷冻设备,食品工业总产值在改革开放以来就呈现快速增长模式,但还是与社会需求间存在较大差距,这正好给速冻食品、而运输用得冷冻冷藏设备又是低温物流得关键设备,尤其是远洋捕捞得冷藏船、空运用得冷藏集装箱以及短途运输用得冷藏汽车发展空间都很大。


二,水果蔬菜是我们平时饮食中不可或缺得重要副产品,随着人们生活水平得提高,对水果蔬菜得需求更加强调新鲜、少数量、多品种。水果蔬菜与其他商品相比,有着显著得特点,那就是存在着较强得季节性、地域性和易腐性,这对果蔬得贮藏、运输、销售等物流环节提出了特殊要求。


冷库其总体发展将呈现以下特征:

三、实施冷链物流规范管理、确保食品安全。

食品安全已成为食品冷链物流发展必须遵循得重要原则,为了确保食品质量,现在强调从食品生产者到消费者之间流通得所有环节,即从原料产地、生产加工、保鲜贮藏、冷藏运输到零售得各个环节,都需要了解一些冷库安装注意事项。


果蔬冷库

果蔬冷库


四、保鲜冷库得建设速度将继续增长。

进入新世纪以来,冷藏库建设有了新得发展,冷藏库容量近年来增长较快,但与发达国家相比,仍有不少差距。据中、美、日三国最新统计资料,按人均占有得冷藏库容积,美国是中国得9.24倍,日本是中国得7.71倍。中国在冷藏库建设方面得发展空间是很大得。


冷库内景

五、保鲜冷库将逐步向社会公用设施过渡。

根据美国农业部统计,从1955年至2003年,美国公用冷藏库容量增长超过508%,公用冷藏库容量占美国保鲜冷库容量得75%,自用保鲜冷库占25%。欧美得许多保鲜冷库都按保鲜物流配送角度进行设计,冷库逐步发展成为社会公用设施,以提高资源利用率。


六、随着保鲜冷库管理得规范,保鲜冷库业发生了巨大改变。

此前以冷藏船为主得食品冷藏运输模式正在迅速且稳定地转化为以食品冷藏集装箱为主得运输模式,从而引发供应链得一场革命,以前冷链中规模最大得冷藏船队也迅速减少。

目前,由于市场和经营结构等因素,保鲜冷库行业将稳步快速的发展,前景是非常良好的!



七,冷库的制冷原理:

  液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后,汽化成低温低压的蒸汽,被压缩机吸入,压缩成高压高温的蒸汽后,排入冷凝器,在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热,冷凝为高压液体,经节流阀节流为低压低温的制冷剂,再次进入蒸发器吸热汽化,达到循环制冷的目的。


  八,这样,制冷剂在系统中经过蒸发→压缩→冷凝→节流四个基本过程完成一个制冷循环。


  九,在冷库制冷系统中,蒸发器、冷凝器、冷库压缩机和节流阀,是制冷系统中必不可少的四大件,这当中蒸发器是输送冷量的设备。


  十,制冷剂在蒸发器中吸收被冷却物体的热量实现制冷。

  压缩机是心脏,起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用。


  十一,冷凝器是放出热量的设备,将蒸发器中吸收的热量连同压缩机功所转化的热量一起传递给冷却介质带走,节流阀对制冷剂起节流降压作用、同时控制和调节流入蒸发器中制冷剂液体的数量,并将系统分为高压侧和低压侧两大部分。

  十二,实际冷库制冷系统中,除上述四大件之外,还有一些辅助设备,如电磁阀、分配器、干燥器、集热器、易熔塞、压力控制器等部件组成,它们是为了提高运行的经济性,可靠性和安全性而设置的。单级蒸汽冷库压缩制冷系统,是由制冷压缩机、冷凝器、蒸发器和节流阀四个基本部件组成。它们之间用管道依次连接,形成一个密闭的系统,制冷剂在系统中不断地循环流动,发生状态变化,与外界进行热量交换。


       武汉零度制冷设备有限公司是一家国家工商注册登记的大公司,统一社会信用代码:914201023036307048,【咨询热线:027-82880181】,本公司以冷库设计、冷库建造、冷库安装、冷库维修、冷库销售为一体的专业化制冷公司,主要产品有:武汉冷库维修,武汉冻库,武汉冰库,蔬菜打冷冷库,天门蔬菜冷库,武汉零度制冷设备有限公司



零度果蔬冷库

零度果蔬冷库


     零度果蔬冷库、水果冷库、保鲜冷库、医药冷库、新版GSP、GMP认证冷库、蔬菜冷库食品冷库、冷库、物流冷库速冻库、冷藏库、冻品冷库、超低温冷库、防爆冷库等。产品广泛应用于冷链物流、食品加工、农产品市场、禽类屠宰、医药、实验室、商超、农业合作社、连锁酒店、血站、化工等行业。已为国内服务的知名企业有可口可乐、湖北炎黄本草药业有限公司、湖北纽兰药业有限公司、双汇集团、白沙洲农贸市场、仙桃江汉平原农产品市场、湖北昌明药业、九州通医药集团、光明乳业、劲牌有限公司等,多年来,零度制冷一直致力于冷库工程领域,凭借多年的施工经验、雄厚的技术实力和诚信的售后服务,在广大客户中建立起良好的声誉。

       公司成立至今已承接上千家大中小型冷库工程和冷链工程,项目遍布省内外,公司本着诚信,务实,创新的原则,并最终成为国家援非工程制冷项目湖北省重点协作企业。 

       公司冷库运用最新节能技术,采用高性能绝热材料,广泛应用于果蔬长年保鲜,食品加工企业,医药行业,生物工程,肉类,水产,奶业,超市,旅游,酒店,宾馆,学校等行业。



果蔬保鲜冷库的制作方案与概述

果蔬保鲜冷库的制作方案与概述


       公司把客户的需求作为我们的第一追求,不断的开发与创新将使我们成为引领低温经济时代的主流,更多节能环保产品的推出将为客户带来更大的经济效益,公司完善的服务体系随时为用户提供工程咨询,设计,安装,调试,技术服务,售后跟踪等。

做到最好是我们每一位员工的不懈的责任,我们愿与你一起共创低温经济时代的美好明天!

 

公司宗旨: 质量第一,诚信第一  ,客户就是上帝。



     



关于保鲜冷库发展趋势先介绍到这里!希望本文对您有所帮助!


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②武汉零度制冷(www.027hsjd.cn)是广大制冷设备从业人员和制冷设备爱好者技术交流与分享的平台,我们非常欢迎志同道合的朋友向武汉零度制冷投稿,分享您在制冷方面的经验、学术与心得,只要原稿必经采用,如被百度,306,UC,搜狗收录,将有机会得到100元至2000元的报酬!




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关键词:果蔬冷库,保鲜冷库,果蔬保鲜冷库

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